Santa Cruz de la Sierra
01 Septiembre 2015

La Organización Panamericana de la Salud (OPS) alertó de que los alimentos ultraprocesados, que considera "casi adictivos" y están sustituyendo a los alimentos frescos, son los responsables de la "epidemia de obesidad" que hay en América Latina.

En un nuevo estudio divulgado en Washington, la OPS aseguró que estos alimentos procesados industrialmente, las bebidas azucaradas y la comida rápida están desplazando a las dietas tradicionales más nutritivas, "lo que genera efectos alarmantes en la salud".

El consumo de estos productos ha aumentado de manera constante en América Latina y contribuye al incremento de las tasas de obesidad en toda la región, por lo que es necesario "regular el mercado para revertir esta tendencia", agrega el organismo internacional.

Pese a que en EE.UU. y Canadá las ventas per cápita de alimentos y bebidas ultraprocesadas disminuyeron entre 2000 y 2013, en Latinoamérica siguieron aumentando, lo que se "correlaciona fuertemente con el aumento del peso corporal promedio" en la región.

"Estos productos son un importante motor en el crecimiento de las tasas de sobrepeso y obesidad en la región", asegura el informe, titulado "Alimentos y bebidas ultraprocesados en América Latina: tendencias, efecto sobre la obesidad e implicaciones para las políticas públicas".

El trabajo examina las ventas de comidas preparadas, refrescos carbonatados, tentempiés dulces y salados, cereales de desayuno y en barras, golosinas, helados, bebidas deportivas y energéticas, jugos de frutas y vegetales, pastas para untar y salsas, entre otras.

El estudio, que toma como modelo a Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Guatemala, México, Perú, República Dominicana, Uruguay y Venezuela, determinó que de 2000 a 2013 las ventas per cápita de esos productos aumentaron un 26,7 %.

En EE.UU. y Canadá, las ventas de esos productos disminuyeron un 9,8 % en el mismo período.

"Los alimentos ultraprocesados y la comida rápida representan una parte cada vez mayor de lo que las personas comen y beben en América Latina, con resultados muy negativos", dijo Enrique Jacoby, asesor sobre Nutrición y Actividad Física de la OPS.

"Estos productos -agregó- no están diseñados para satisfacer las necesidades nutricionales de las personas. Están diseñados para que se conserven por mucho tiempo en los estantes y generan deseos incontrolados de consumo que llegan a dominar los mecanismos innatos de control del apetito y hasta el deseo racional de dejar de comer".

"Por eso, resultan doblemente perjudiciales: son casi adictivos y eso lleva a aumentar el sobrepeso y la obesidad, al tiempo que sustituyen los alimentos frescos, que son la base de una dieta natural rica en nutrientes", añadió Jacoby.

En Latinoamérica, por ejemplo, las ventas de bebidas gaseosas se duplicaron entre 2000 y 2013, llegando a 81.000 millones de dólares y superando las ventas de refrescos en EE.UU. y Canadá.

El estudio también muestra que en los países en que las ventas de alimentos ultraprocesados fueron mayores, incluyendo a México y Chile, la población tuvo una media de masa corporal mayor, pero donde fueron menores y las dietas tradicionales prevalecieron, como en Bolivia y Perú, la media de masa corporal fue menor.

Pero tanto las ventas de estos alimentos como la masa corporal fueron aumentando rápidamente en los 13 países estudiados.

El trabajo de la OPS atribuye estos cambios en la dieta de la región a "la globalización y la desregulación del mercado, que han aumentado la penetración de las corporaciones alimentarias extranjeras y multinacionales en los mercados nacionales".

"América Latina y otras regiones en desarrollo se han convertido en atractivos mercados para los fabricantes de alimentos industriales, especialmente cuando los mercados de altos ingresos se saturan o incluso empiezan a reducir el consumo de estos productos", dijo Jean-Claude Moubarac, experto en nutrición de la Universidad de São Paulo y uno de los autores del estudio.

El informe recomienda promover los alimentos saludables con campañas de información y educación, pero también aprobar normas "sobre precios, incentivos, agricultura y comercio" para proteger la agricultura familiar, los cultivos tradicionales, la inclusión de los alimentos frescos en la dieta y la promoción de la cocina.

"No es demasiado tarde para cambiar estas tendencias", afirmó Jacoby.

Redacción: Leo.bo

Fuente: EFE

26 Agosto 2015

Llegar desesperado a la hora de comer, tanto al almuerzo como a la cena, no es recomendable. Es que allí es donde se producen los atracones y el cuerpo tiende a comer compulsivamente. Por esta misma razón, los médicos recomiendan ingerir colaciones entre cada comida. No sólo para disminuir el hambre, sino también para acelerar el metabolismo. Si estas colaciones logran ser saludables, se calma el apetito y se provocan beneficios para el cuerpo.

Ingerir estos alimentos genera una sensación de saciedad y se distribuyen de mejor manera las calorías necesarias para tener una alimentación saludable. Además, estos alimentos contienen mucha fibra y son nutritivos para el cuerpo humano. Lo más importante de esta selección de alimentos es que son fáciles de transportar y no ensucian ninguna cartera, ya que las frutas o frutos secos pueden llevarse en bolsas, sin generar olores dentro de la cartera.

Igualmente, el día laboral o el día escolar genera dificultades para realizar las comidas necesarias, ya que no se obtiene el tiempo suficiente o simplemente porque se está rodeado de máquinas de gaseosas, panaderías cercas, medialunas en la mesa y galletitas dulces.

Una solución para evitar ingerir alimentos altos en grasas o excederse en las comidas es tener siempre diez consumiciones saludables y fáciles de llevar en la cartera para saciar el apetito de una forma sana.

1) Pasas de uva: dulces, suaves, sanas y nutritivas. Tienen una gran fuente de energía, ya que contienen altas dosis de hidratos de carbono. Poseen todos los nutrientes que ofrecen las uvas, pero más concentrados. Ofrecen un alto nivel de carbohidratos de absorción rápida y el 70 por ciento es fructosa. Son recomendadas para los niños y los adolescentes porque aportan mucha energía, aunque también se aconsejan en los deportistas que hacen mucho esfuerzo físico a diario. Tienen a su vez un gran valor energético, por lo que sirven para tratar la anemia al aportar hierro, cobre y manganeso. También se recomiendan para aquellos que necesitan subir de peso.

2) Naranjas: son dulces, hidratan, contienen vitamina C y mucha fibra. La naranja, sencillamente, mejora la digestión. Los ácidos cítricos de esta fruta regulan las funciones del aparato digestivo, ya que ayudan directamente en la asimilación de los nutrientes, facilitando el proceso digestivo y mejorando la situación de este. Consumir naranja entre las comidas es la mejor manera de favorecer a nuestro hígado, ya que lo purifica, evitando la mala digestión e hinchazón. La naranja también contribuye a la aceleración del metabolismo por medio de sus propiedades y las acciones citadas anteriormente.

3) Turrón de maní: El turrón es un alimento que brinda grandes dosis de proteínas provenientes de los huevos que se utilizan en su elaboración y de las almendras. Contiene 7 de los 9 aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita, y todos ellos de un alto valor biológico. Esto lo convierte en un alimento adecuado para personas que buscan un aumento de la masa muscular. Además, las almendras dotan al turrón de una serie de ácidos grasos esenciales similares a los que aporta el aceite de oliva. A esto hay que sumar que a causa del azúcar y la miel, el aporte de hidratos de carbono es alto, por lo que el turrón acercará grandes dosis de energía que deben eliminarse mediante la actividad física, ya que -de lo contrario- se acumulará en el organismo en forma de grasa.

4) Ciruelas: Las ciruelas son muy ricas en vitaminas, entre las que destacan la vitamina E -aliada contra el envejecimiento y con un gran poder antioxidante-. vitaminas A y C. También posee una cantidad diversa de minerales, entre los que sobresalen el potasio, calcio, hierro y magnesio, por lo que puede afirmarse que las ciruelas ayudan a mejorar los estados depresivos. Aportan mucha energía y fibra y están recomendadas en dietas de adelgazamiento, no sólo por sus vitaminas, minerales y fibra, sino por sus propiedades claramente depurativas.

5) Manzana: Son ricas en pectina, una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados que ayudan a eliminar precisamente esas toxinas citadas y a reducir el colesterol. Posee cisteína, lo cual es favorable y actúa como desintoxicante. Debido a su contenido en fósforo, la manzana es buena para mejorar la memoria y activar las funciones cerebrales.

6) Barra de cereal: son una posibilidad de colación fuera de casa y un reemplazo de alimentos dulces en casos de ansiedad. Las opciones más recomendables son las que contienen frutas deshidratadas o secas, soja, semillas, yogur y salvado.

7) Frutos secos: ayudan a reducir el nivel de colesterol malo y a incrementar el colesterol bueno. Este fruto es uno de los más ricos en fibra, comer 3 ó 4 almendras al día favorece el tránsito intestinal, lo cual lo convierte en un alimento ideal para las personas que no toman leche o productos lácteos. Las almendras, por ejemplo, previenen la osteoporosis y son ideales para el buen crecimiento de los niños, las embarazadas, las mujeres lactantes, deportistas, entre otros.

Redacción: Leo.bo

Fuente: Imujer.com

20 Agosto 2015

Las largas jornadas laborales suponen un grave peligro para la salud y podrían aumentar el riesgo de sufrir una embolia cerebral, según una investigación difundida este jueves por la revista científica "The Lancet".

Los investigadores descubrieron -a partir de los datos de más de 500.000 personas de Estados Unidos, Europa y Australia- que aquellos que trabajan más horas tenían también más riesgo de sufrir una embolia o un ataque al corazón.

Los científicos tomaron como referencia una jornada laboral media de entre 35 y 40 horas semanales para comprobar cómo afectaba el aumento de horas de trabajo al riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Así, comprobaron como en una jornada laboral de 41 a 48 horas semanales el riesgo asociado se incrementaba en un 10 %; mientras que trabajar de 49 a 54 horas a la semana aumentaba el peligro hasta el 27 %; y hacer más de 55 horas suponía multiplicar el peligro por tres.

Los científicos emplearon el metaanálisis para cruzar los datos de 25 estudios, localizando así tendencias que se hubiesen podido pasar por alto en las investigaciones previas.

Mika Kivimaki, investigador de la University College London, afirmó que "la puesta en común de los estudios previos disponibles" les permitió "investigar la relación entre trabajar muchas horas y el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares con una precisión sin precedentes".

Una vez establecida la relación, los científicos deben aclarar por qué las largas jornadas laborales tienen tal impacto en este tipo de afecciones; los autores apuntaron que otras causas como el estrés, la vida sedentaria y el alcohol podrían estar relacionadas.

Por su parte, el coautor del estudio Urban Jarlert, investigador de la Universidad Umea de Suecia, alertó de que trabajar muchas horas no es una "negligencia insignificante" e insistió en la necesidad de una legislación que regule las horas máximas de las jornadas de trabajo.

Jarlert explicó que, dentro de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), Turquía es el país donde las jornadas laborales son más largas con el 43 % de la población trabajando más de 50 horas semanales, en contraste con Holanda, donde esa proporción disminuye hasta el 1 %.

Redacción: Leo.bo

Fuente: EFE

14 Agosto 2015

La niña de 8 años padece deficiencia de la hormona de crecimiento; su tratamiento le llega a costar Bs. 2 mil al mes y gracias a la Gobernación y la ayuda de otras personas,podrá cumplir su sueño de crecer.

Jhulysan Mamani Torrico, una niña de 8 años que padece de una extraña enfermedad llamada deficiencia de la hormona de crecimiento, es la segunda de cuatro hermanos, vive en un humilde cuarto de alquiler con toda su familia y gracias a una campaña impulsada por  la Red Uno de Bolivia, se hizo posible que esta pequeña pueda cumplir su sueño de contar con recursos para su tratamiento, que al mes le cuesta Bs. 2 mil.

La Gobernación a través de la secretaría de Salud y Políticas Sociales, también se sumó a esta campaña y se comprometió a ayudar a Jhulysan con todo su tratamiento. Óscar Urenda, secretario de Salud, informó que la niña recibirá todas las hormonas esperando contar con un óptimo resultado para que pueda gozar de una vida normal. "Los hospitales de tercer nivel que administra la Gobernación, están fortalecidos a pesar de la crisis y el recorte que el Gobierno nacional está haciendo a todas las gobernaciones, uno de los mandatos del Gobernador es que no se deje de invertir es el funcionamiento de los nosocomios”, sostuvo.

Por su parte María Torrico, mamá de la niña, en medio de lágrimas agradeció a la Gobernación de Santa Cruz por hacer posible esta ayuda para el tratamiento de su hija. “No tengo palabras para agradecer, estoy muy contenta y siempre voy a luchar por mi hija para que cumpla sus sueños. Gracias a toda Santa Cruz, al hospital de Niños y a todas las personas que me han colaborado”, manifestó.

Redacción Leo.bo

Fuente: GAD

12 Agosto 2015

Una estudiante de diseño, Michael Chu, tiene entre sus planes un condón spray llamado "Girlplay" dirigido a mujeres "valientes y atrevidas" que consiste en colocar aerosol en el miembro masculino del hombre con el objetivo de que este funcione como anticonceptivo.

La idea, que parece ser muy futurista, incluiría un control remoto con el que se controlarían los efectos y sabores del "condón":

"Pensé que el mercado de preservativos necesitaba algo refrescante. Los condones se parecen a esos pequeños paquetes de condimentos ramen, pero no deberían ser como esas cosas cuadradas para siempre".

El empresario alemán, Jan Vinzenz Krause, quien financiará el proyecto, asegura que este producto sería esencial para los penes más pequeños, pues hace que el sexo se sienta más natural, sin importar tanto el tamaño.

¿Cómo funcionará?

El prototipo usa un tubo de plástico que rocía látex líquido sobre el pene erecto de todos los lados. Sin embargo, en cuestiones de salubridad aún no se ha demostrado qué tan eficaz sería el invento.

Redacción: Leo.bo

Fuente: Tvnws

05 Agosto 2015

Los hombres que se convierten en padres a una edad temprana pueden tener un mayor riesgo de morir a los 40 o 50 años de edad, según una investigación reciente que recoge Live Science. El documento revela que los padres jóvenes tienen peor salud que aquellos que estrenan paternidad pasados los 25 años.

En el estudio, los investigadores han descubierto que los hombres que tuvieron a su primer hijo a los 22 años tenían un 26% más de posibilidades de morir a mediana edad, en comparación con los que engendraron a su primer hijo a los 25 años o más. El análisis sugiere que los padres jóvenes tienen peor salud que los hombres que se convierten en padres a una edad más avanzada.

La investigación, publicada en el Journal of Epidemiology & Community Health, intenta establecer el vínculo entre la paternidad joven y las circunstancias sociales en las que se produce, como el entorno familiar y la genética. Según los científicos, es posible que una paternidad temprana pueda interrumpir los planes de carrera y empuje a los padres a puestos de trabajo de baja remuneración, lo que podría perjudicar su salud.

Una de las autoras del estudio, Elina Einiö, explica que criar a un hijo o una hija a edad temprana “puede ser un reto” por eso, considera, “es importante que los miembros de la familia y profesionales de la salud reconozcan que no sólo las madres jóvenes pueden necesitar apoyo, también lo padres jóvenes”.

La investigación se basa en datos de 30.500 hombres nacidos entre 1940 y 1950 en Finlandia que se convirtieron en padres en algún momento antes de llegar a los 45 años. Los investigadores hicieron un seguimiento a estos padres hasta que llegaron a los 54 años.

Según el estudio,  el 15 por ciento de los hombres tenían su primer hijo a los 22 años, mientras que el 29 por ciento tenía sus primogénitos entre las edades de 22 y 24, y 18 por ciento se convirtió en padres a edades de 25 o 26. El resto de los hombres (38 por ciento) se convirtió en papás a los 27 años o más. Durante el estudio, aproximadamente 1 de cada 20 de los padres murieron. Las principales causas de muerte fueron los ataques al corazón (21%) y las enfermedades relacionadas con la intoxicación por alcohol (16%).

Redacción: Leo.bo        

Fuente: LaVanguardia

16 Junio 2015

Las consultas médicas privadas más caras del país se registran en Cobija y Santa Cruz, donde cuestan Bs 129 y Bs 116, respectivamente; mientras que Oruro y Potosí registran las tarifas más bajas, con Bs 15 y Bs 30, según los datos del Instituto Nacional de Estadísticas (INE) correspondientes a la gestión 2014.

La información ofrecida por el INE se refiere a promedios logrados luego del relevamiento de datos en las ciudades capitales de los nueve departamentos.

Respecto a la consulta médica especializada -el INE no presenta datos de Trinidad, Cobija y Oruro- Santa Cruz tiene el precio promedio más elevado, con Bs 123 y La Paz el más bajo, con Bs 76. Los precios de la consulta médica especializada recabada por el INE se refieren básicamente a los servicio de ginecología y pediatría.

El servicio de parto es uno de los más elevados, en general, y los datos solo se refieren a los tres departamentos: Santa Cruz, cuyo precio llega a Bs 3.390; Cochabamba, Bs 2.442; y, La Paz, con Bs 2.034. Sobre las demás regiones no hay registros.

De la misma forma, el servicio de hospitalización por día es el más elevado en Santa Cruz, con Bs 354, y en Trinidad el más bajo, con Bs 50, que no varió desde hace siete años. En este reporte el INE no toma en cuenta a Tarija ni a Cobija.

En Trinidad, contrariamente a las otras prestaciones médicas que brinda, el servicio dental (obturación simple) es el más caro del país, con Bs 154, seguido de Sucre, con Bs 98. En tanto que Potosí y Oruro tienen el precio más bajo, con Bs 31 y Bs 33, respectivamente.

Los precios promedio de análisis de laboratorio clínico en general son más bajos respecto a los otros cinco servicios mencionados. Potosí tiene el precio más bajo, con Bs 25, seguido de Trinidad, con Bs 33. El precio más caro está en Cochabamba y Tarija, con Bs 37. En este servicio, el INE registra datos de ocho ciudades, menos de Cobija.

En general los servicios de salud privados son más elevados en la ciudad de Santa Cruz, seguido de Cochabamba y La Paz. El presidente del Colegio Médico de Bolivia, Edgar Villegas, indicó que los costos registrados en la atención privada están sujetos a la calidad del servicio que se brinda, donde se toma en cuenta infraestructura, medicamentos y servicios profesionales. 

"Si me voy a la mejor clínica de Santa Cruz a atender un parto me va a costar mucho más caro que en una clínica de segundo nivel en un barrio aledaño (…), sin embargo en Santa Cruz es más caro, en general, porque hay más plata", manifestó.

El galeno agregó que el servicio médico cobra de acuerdo a un arancel profesional que tiene unos rangos mínimos y máximos; el precio sube si se trata de atenciones de emergencia o complicaciones.

Sobre los elevados precios en algunas regiones, como Cobija, se explica por la lejanía en que se encuentran o por el flujo económico que se genera por estar en frontera. En estos lugares el precio no necesariamente implica calidad.

Respecto al servicio público de salud y la seguridad social, Villegas señaló que, en general, "no es adecuado y está de regular para abajo". 

Redacción Leo.bo

Fuente: ANF

16 Junio 2015

Morales criticó al sacerdote porque maneja información imprecisa, pero dijo que “tiene derecho a hacer política”. El religioso anunció que entregará al Papa el video con las “gentiles expresiones” de Quintana.

El presidente Evo Morales afirmó hoy que el sacerdote católico Mateo Bautista "responde a la derecha, a la oposición”, cuando el presbítero propone, a través de una campaña, la asignación del 10% del Presupuesto General del Estado (PGE) para el área de la salud.

"Con mucha paciencia yo soporté durante la campaña. Una vez se presenta (Mateo) delante de la prensa con su manito de 5%, no le di importancia, no tenía datos oficiales, (pero) no es 5% (el que asigna el Estado), estoy convencido de eso. En otra conferencia presenta 10% en su manito. Después averigüé a ¿quién corresponde (el sacerdote), qué hace este padre? Lamento mucho decir, claro responde a la derecha, a la oposición. Estoy informado, es su derecho, respetamos”, dijo hoy Morales en una rueda de prensa en Palacio de Gobierno.

Bautista, de la Orden de los Padres Camilos y nacido en Alba de Tormes (España), busca que el Estado destine el 10 % de su presupuesto para el área de salud. La semana anterior el ministro de la Presidencia, Juan Ramón Quintana, dijo que con su campaña pretende "cercenar los derechos constitucionales de los bolivianos (..) quiere matar a los bolivianos”, pues el PGE asigna 11,5%, más de lo que propone el presbítero.

La semana anterior, Mateo anunció que el Papa Francisco podrá conocer en su integridad las "gentiles expresiones” de Quintana entre ellos que estaba haciendo política "escudado en su sotana".

Hoy, Morales dijo que "entiendo (lo que busca Mateo), tiene derecho a hacer política, respetamos”. "Claro, requiere mucha paciencia, entender, atender (los temas de salud)”, dijo al señalar que en el país "hay libertad de expresión”.

Redacción Leo.bo

Fuente: Página Siete

Últimas Noticias

Prev Next

Misterio

Misterio

Temprano en la mañana estoy maldiciendo entre dientes a nuestro proveedor de internet ya que...

Demos la mano a Roboré

Demos la mano a Roboré

Aunque ya las autoridades de gobierno, departamentales y municipales han puesto en marcha varios mecanismos...

ORIENTE RECIBE A THE STRONGEST A ganar c…

ORIENTE RECIBE A THE STRONGEST A ganar como sea

A sumar de a tres en casa. Oriente Petrolero recibe a The Strongest, en el...