Santa Cruz de la Sierra
20 Agosto 2014

El viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez, informó el miércoles que la producción agrícola boliviana en cinco años se incrementó de 11 millones de toneladas a 16 millones de toneladas productivas en el país.

"La producción boliviana está por los 16 millones de toneladas, lo que hace 5 años estábamos en 11 millones de toneladas ahora a aumentando en 5 millones más, por eso tenemos producción suficiente en Bolivia", detalló.

Dijo que esas cifras se deben al promedio de crecimiento en la producción de alimentos, que se encuentra entre un 5 y 6% anuales.

Vásquez destacó el crecimiento considerable en la producción de las semillas de chía (excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos) ofrecen al consumidor mucha resistencia por las propiedades nutricionales con las que cuenta, el cual, ya fue tomado en cuanta para su exportación.

"Nos satisface que se siga haciendo productos estrella, pues en el oriente la chía es una alternativa alimenticia que se está expandiendo porque genera muchos recursos económicos para el productor", manifestó.

Redacción Leo.bo

Fuente: ABI

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