Santa Cruz de la Sierra
27 Noviembre 2014

A solicitud de los vecinos nuevamente se llevará a cabo La Feria del Pescado Beniano, vivientes de diferentes barrios hicieron llegar cartas hasta la Secretaria Municipal de Defensa Ciudadana, dependiente de la Alcaldía, pidiendo pueda desarrollarse está actividad en diferentes distritos de la ciudad, por tal motivo este sábado 29 y domingo 30 de noviembre, el mercado Los Tusequis será el escenario donde las variedades de platos deleitarán con sus exquisiteces.

“Vamos a controlar la calidad del pescado y el buen desarrollo de la feria, queremos que la ciudadanía equilibre su dieta y que mejor que con productos que son necesarios en la nutrición diaria”, dijo Gary Antelo, salubrista municipal.

Redacción Leo.bo

Fuente: GAM

15 Noviembre 2014

A partir de las 10 de la mañana se podrá disfrutar de 12 platos exóticos a precios módicos.

Pescado al ajillo, Sudado de pescado, pescado en hoja de Patujú, Surubí a la Plancha, Chicharrón de Surubí, Costillas de Pacú fritas, Pacú y Sábalo a la parrilla, Pescado a la Tacuara, Escabeche de pescado, Sopa de pescado, entre otros; son los platos que podrán degustar los vecinos a partir de hoy (sábado) en el Primer Festival del pescado Beniano.

José Canudas, Secretario Municipal de Defensa Ciudadana, anuncio que esto evento organizado por la Alcaldía Cruceña tiene por objetivo dotar de nutrientes la dieta del ciudadano, ya que los médicos recomiendan el consumo de este producto por lo menos 3 veces a la semana. “Habrá pescado desde bs. 35 accesible a todo bolsillo. Los médicos salubristas estarán en el lugar para verificar el buen estado de los alimentos y su cocción”, dijo Canudas.

José Luis Silva, expositor llegado desde Rurrenabaque, invito a la ciudadanía a asistir desde las 10 de la mañana al Parque Urbano para poder probar nuevos sabores y exquisiteces. Agradecemos al Gobierno Municipal por colaborarnos en este emprendimiento y por certificar nuestro producto como apto para el consumo masivo”, expresó, Silva.

Uno de platos ofertados será el pescado a la Tacuara, el cual no es común en nuestro medio. Cada plato vendrá con su respectiva guarnición como arroz y ensalada.

Redacción Leo.bo

Fuente: GAM

12 Noviembre 2014

Será en el parque Urbano este sábado y domingo desde las 10:00 hasta 16:00 horas.

Organizado por el Gobierno Municipal, Santa Cruz se apresta a vivir una fiesta de sabores con pescados traídos desde Rurrenabaque, localidad ubicada en el departamento del Beni. Este 1er festival, tiene por objetivo llegar al ciudadano con un alimento básico en su alimentación por su alto perfil nutritivo, con precios accesible a toda la población. Llama la atención las diferentes técnicas de preparación que se utilizarán ya que se ofertan platos como pescado al ajillo, a la hoja, a la plancha, tomatada de pescado, chicharrón de Surubí, pescado frito, sopa de pescado y el plato estrella; pescado a la tacuara que se espera sea la sensación entre los consumidores. “Estamos trayendo todas estas exquisiteces para el deleite de la ciudadanía cruceña desde Rurrenabaque. Los platos tendrán un costo de bs. 35 y vendrán con su respectiva guarnición como ser arroz, ensalada y mote”, expresó José Luis Silva, expositor.

Por su parte Gary Antelo, responsable del programa mercado saludable, indicó que los salubristas del municipio estarán verificando la calidad en la manipulación y el buen estado de los pescados. “Una de las políticas públicas en salud que está aplicando la gestión del alcalde Percy Fernández es la de acercar al vecino productos sanos y nutritivos. Primero lo hicimos con la feria de Precio y Peso Justo, ahora el municipio impulsa este festival del pescado en los barrios, ya que los médicos recomiendan su consumo mínimo tres veces por semana por su alto valor nutritivo, fácil digestión y estilo de vida más sano”, aclaró el salubrista.

Redacción Leo.bo

Fuente: GAM

27 Octubre 2014

Afluencia masiva de vecinos tuvo la primera Feria del Pescado organizada por el Gobierno Municipal en el mercado Los tusequis.

El objetivo es desconcentrar el consumo de pescado hacia las ciudadelas y los barrios periféricos. La actividad contó con la supervisión de salubristas de la comuna quienes verificaban uno por uno los productos crudos y cocidos. Los precios eran accesibles ya que hubo pescado a la parrilla desde bs. 25 y dependiendo del tamaño se incrementaba el costo.

“El plato viene servido con todos los ingredientes como yuca, mote y papa. Queremos que la gente se vaya satisfecha con esta iniciativa que la Alcaldía cruceña lleva acabo, vamos a replicar esta acción en mercados de los distritos 9, 10 y 11; con ferias itinerantes no solo llevando pescado sino también productos de primera necesidad”, dijo Gary Antelo, salubrista municipal.

Redacción Leo.bo

Fuente: GAM

26 Agosto 2014

San Antonio del Parapetí, comunidad ubicada en el municipio de Charagua, fue el escenario de la 10° versión de la Feria del Pescado "IYEPETEKA", donde pobladores de la zona y visitantes pudieron observar la artesanía local, elaborada por las mujeres guaraníes y degustar la deliciosa sardina, cosoreti, denton o el bagre, que son parte de la riqueza de la región, manifestó Edith Ruíz, capitán de la Capitanía Parapitiguazu, al momento de dar la bienvenida a los visitantes.

Al momento de inaugurar el evento el subgobernador de la provincia Cordillera, Richard Moreno, ratificó el compromiso de la Gobernación en seguir apoyando la feria, hasta que se convierta en un atractivo turístico del municipio de Charagua.

Al mismo tiempo Bernardo Suárez, asambleísta por la Provincia Cordillera, manifestó su compromiso de seguir trabajando en coordinación con el Gobernador Rubén Costas en temas como electrificación y agua potable que beneficien a todos los charagueños.

Redacción Leo.bo

Fuente: GAD

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