Santa Cruz de la Sierra
30 Noviembre 2015

Argentina celebra el Día Nacional del Mate cada 30 de noviembre, en conmemoración a la infusión bastante consumida en el país vecino. Tanto, que por año toman unos 100 litros de mate.

Además de ser una de las bebidas más consumidas por los argentinos, se destacan los beneficios que aporta a la salud, informó el portal Infobae.

Una investigación del Instituto Nacional de la Yerba Mate reveló que los argentinos ingieren un promedio de 100 litros anuales de mate. Un número que no alcanzan los consumidores de gaseosas (50 litros anuales), de vino (30 litros) y de cerveza (34 litros por año). Cada año, en el vecino país se compran 240 mil toneladas de yerba mate.

El mate era una bebida consumida hace siglos por los pueblos originarios guaraníes, y pasó a ser consumida también por los españoles y criollos luego de la colonización. Se consume más en Argentina, Uruguay y Paraguay.

A igual que el tereré para los paraguayos, el mate en Argentina es sinónimo de reunión, de charla, se ve más que nada como un ritual social.

"Es un elemento que aparece en el medio de todas las diferencias, acercándonos y rompiendo el hielo. Cualquier distancia que exista, se irá diluyendo con cada cebada. Frente al mate somos todos iguales", aseguró Valeria Trapaga, primera sommelier del mundo especializada en la cata de yerba mate.

Pero más allá del buen sabor y de los tipos de yerba que se puedan consumir, el mate contiene nutrientes y aporta diversos beneficios a la salud de sus consumidores.

El primero de todos es la mateína, compuesto principal con propiedades energizantes que estimulan al sistema nervioso central, brindan lucidez intelectual y aumentan la concentración.

La yerba mate es también un potente antioxidante que el ácido ascórbico, los llamados polifenoles que contiene detienen el envejecimiento celular, ayudan a prevenir ciertos tipos de cáncer y aumentan las defensas naturales del organismo.

Aporta al organismo una importante cantidad de vitaminas y 15 aminoácidos, además de calcio, hierro, magnesio, potasio, sodio y fósforo.

Redacción Leo.bo

Fuente: Infobae

28 Julio 2015

Johana Albarengo y Elías Pérez, ambos de 19 años, fueron alertados por un vecino de Santa Cruz de la Sierra de que sus familias los estaban buscando.

Por ese motivo, se comunicaron a través de Facebook y anunciaron que no volverán a Argentina.

Los dos jovenes que eran buscados desde el fin de semana en Bolivia se comunicaron este lunes a través de la red social Facebook con su familia de la localidad bonaerense de Villa Gesell para anunciarles que estaban bien en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra y que pensaban quedarse en ese país.

Un comerciante que estaba anoticiado de la búsqueda los vio en esa ciudad boliviana y les comunicó del operativo que había iniciado la Policía, tras lo cual pudieron contactarse con su familia a través de Facebook, dijo el cónsul argentino en Bolivia, Daniel Baleirón.

Johana Albarengo y Elías Pérez, de 19 años, emprendieron un viaje como mochileros por Sudamérica el 28 de febrero de este año, partiendo hacia Brasil. Tras pasar por Buenos Aires,

Tucumán y Salta, llegaron a Bolivía y estuvieron en Cochabamba y en Santa Cruz de la Sierra ganándose la vida como artesanos.

Baleirón destacó que "aparentemente su intención es quedarse en Bolivia pero los invitamos a acercarse al consulado, ya que si no poseen documentación o dinero los podemos ayudar desde aquí".

Los jóvenes son oriundos de Villa Gesell y el muchacho no se ponía en contacto con su familia desde el 16 de junio pasado, mientras la adolescente desde el 5 de julio, por lo que sus familiares denunciaron el hecho en la comisaría de Villa Gesell y se armó el operativo de búsqueda en Bolivia.

Juan Carlos Martínez, comisario de la seccional cuarta de esa localidad balnearia, dijoque "son dos chicos acostumbrados a trasladarse de un lugar a otro, son un poco bohemios y se olvidaron de contactarse con sus padres".

Indicó además que "aparentemente les robaron su documentación y el dinero que llevaban, no tenían conexión a internet ni celulares y por eso no se comunicaban".

Baleirón destacó que "se van a quedar en Bolivia a seguir buscando trabajo. La búsqueda comenzó el lunes y estuvimos por las redes sociales tratando de ubicarlos hasta que aparecieron", agregó.

Si bien el consulado había tomado conocimiento del caso durante el fin de semana por haberlo visto en los medios, fue informado oficialmente este lunes, cuando recibió el llamado del comisario Martínez de Villa Gesell, quien informó que habían visto a la pareja en esa ciudad.

La delegación argentina en Santa Cruz de la Sierra había solicitado fotos y datos personales de los chicos para comenzar la búsqueda y a primeras horas de esta tarde ya había hecho contactos 'informales' con algunas autoridades.

"Dos días antes mi hijo me contó que les robaron y me pidió que le mandara plata, pero después me dijo que no le mande nada porque le habían robado la mochila con los documentos y no la iba a poder retirar", agregó.

Redacción: Leo.bo

Fuente: El Tribuno

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