Santa Cruz de la Sierra
21 Diciembre 2018

Ricardo Rada Zeballos, uno de los involucrados en los violentos hechos del 11 de diciembre que terminó con el incendio del Tribunal Electoral Departamental (TED) de Santa Cruz, aseguró desde las celdas policiales que no es ningún vándalo.

“No somos delincuentes, no somos vándalos como se manifiesta por las redes sociales o como manifiesta el Gobierno, sino simplemente salimos a protestar y desgraciadamente todo terminó en desmanes, pero pedimos que se actué con justicia”, dijo.

Rada se entregó esta mañana a la Policía, después de que fue identificado públicamente como uno de los 10 involucrados en los actos vandálicos.

Su abogado Félix Oros confirmó que tras su presentación ante las autoridades para buscar someterse a un procedimiento abreviado, Rada quedó aprehendido y ahora espera que en una audiencia cautelar se defina su situación jurídica.

Redacción: Leo.com                        

Fuente: Noticiasfides

 

18 Diciembre 2018

 La presidenta del Tribunal Departamental Electoral (TDE) de Santa Cruz, Sandra Kettels, informó hoy que el seguro estableció que fue dañado el 80% del edificio de esa institución y el Servicio de Registro Civil (Sereci) en el incendio provocado en una marcha universitaria, que se realizó la semana pasada contra la repostulación del presidente Evo Morales y el vicepresidente Álvaro García Linera para las elecciones de 2019.

La titular estableció que los daños a la infraestructura y a los activos ascienden a 6,1 millones de dólares.  "En cuanto a los daños, el inmueble está avaluado en 3,2 millones de dólares americanos, ese el valor del inmueble que quedó afectado en un 80%; en cuanto a los activos del tribunal el valor es de 2,9 millones de dólares, todos los activos que habían en el Sereci han sufrido pérdida total (...), tendrán que ser resarcidos el 100% de los mismos", detalló en una entrevista con radio Patria Nueva.

Explicó que el TDE trabaja en la medida de sus posibilidades en el ambiente que no ha sufrido daños, sin embargo, los funcionarios toman sus previsiones ante los gases tóxicos que todavía se respiran.  Mientras que  el Sereci busca ambientes en alquiler para instalarse y prestar sus servicios y ha reforzado su trabajo en las notarías de Registro Civil y en sus oficinas de la población de Montero, ubicado a 55 kilómetros al norte de Santa Cruz.

En tanto, los servicios básicos de agua, electricidad y telefonía fueron repuestos en horas pasadas.

Al respecto, la presidenta de la Cámara de Diputados, Gabriela Montaño, aseguró que con ese monto se podría construir un hospital.

Redacción: Leo.com                        

Fuente: Agencias

12 Diciembre 2018

Tras los hechos de violencia en Santa Cruz, la presidenta del Tribunal Electoral Departamental (TED), Sandra Kettels, afirmó que el resguardo policial fue mínimo y que algunos de los efectivos se retiraron en el momento de los disturbios.

“Siempre ha habido resguardo policial pero estimamos que éste ha sido mínimo”, dijo Kettels, en una conferencia conjunta con autoridades del TED y del Servicio del Registro Cívico (Sereci), cuyas instalaciones pro afectadas por el incendio provocado en medio de una manifestación que pidió la inhabilitación de Evo Morales.

Kettels explicó que en la entrada del TED estaban unos 20 policías, pero lo “vándalos” ingresaron a través del Sereci, donde no existe una reja tan alta.

Señaló que ese sector,  por donde ingresaron los violentos, “no había de repente el resguardo de la Policía como debió de haber estado”.

Indicó que está pidiendo un informe al Comando de la Policía, para conocer qué ocurrió, puesto que conoce que algunos de los efectivos se retiraron.

“Es mentirnos si decimos que sí estábamos fuertemente resguardados, porque la población sabe que no fue así”, agregó Kettels.

Según la presidenta del TED, en la entidad electoral pensaban que estaban “cubiertos como corresponde” y como ameritaba, tomando en cuenta que ya saben de la consecuencias que pueden tener ese tipo de movilizaciones.

Resaltó que en el TED se dispuso el retiro de los funcionarios a las cinco de la tarde, antes de que llegue la marcha, lo cual salvó sus vidas.

Redacción: Leo.com                        

Fuente: Erbol

14 Noviembre 2018

El director de Productividad Biósfera Medio Ambiente (Probioma), Miguel Ángel Crespo, alertó sobre la afectación al medioambiente y a la seguridad alimentaria en el país por la producción de agrocombustibles, específicamente el etanol.

“Desde cualquier perspectiva que se analice, éste programa no trae beneficios para el país. Al contrario, es un programa que vulnera nuestro derecho a la alimentación y no ha sido analizado con la seriedad que amerita”, sostuvo el investigador.

A inicios de noviembre el Gobierno lanzó al mercado la gasolina con etanol “Súper Etanol 92”. El ministro de Hidrocarburos, Luis Alberto Sánchez, manifestó que Bolivia ingresaba a la era de los biocombustibles y que el energético es económico y amigable con el medioambiente.

Para dicha incursión el Gobierno proyectó una inversión de al menos 1.600 millones de dólares en los próximos ocho años.

Según la Agencia Nacional de Hidrocarburos (ANH), en 12 días solo en Santa Cruz se vendieron 678.894 litros del nuevo combustible. Además el Gobierno aseguró que Bolivia dejaría de importar cada año 80 millones de litros de gasolina y 380 millones de litros hasta el 2025. Además sostuvo que el etanol tiene menos producción de dióxido de carbono, por lo que sería amigable con el medioambiente.

“Con estas rimbombantes cifras se quiere esconder que esta clase de combustible genera grandes impactos en el medio ambiente y que amenaza a la seguridad y soberanía alimentaria de los bolivianos”, sostuvo Crespo.

El director de Probioma rememoró una cita del extinto presidente de Venezuela, Hugo Chávez: “las tierras deben emplearse para producir alimentos y no combustible”, a fin de recordar al Gobierno la afectación que significa dicha incursión. Además del líder de la revolución cubana, Fidel Castro, quien en un texto divulgado en marzo de 2007, calificó de “siniestra” la idea de convertir alimentos en combustible.

Pero el Gobierno de Bolivia junto al sector de los agroempresarios, en marzo de este año, elaboró el programa que incorpora el Etanol a la matriz energética del país. Y en septiembre promulgó la “Ley de Aditivos de Origen Vegetal”, conocida como “Ley del etanol”. Como grandes interesados se identifica a los empresarios de ingenios azucareros.

La determinación vulnera la Ley marco de la madre tierra, que en su artículo 24 prohíbe la producción de agrocombustibles. “El etanol es un agrocombustible porque el mismo se produce a partir de un cultivo destinado a la alimentación”, remarcó Crespo.

Detalló tres consecuencias a partir de la producción de ese combustible: 1) El etanol requiere deforestar inmensas áreas de bosque. 2)  implementar grandes monocultivos de caña o maíz que utilizan grandes cantidades de agroquímicos elaborados a base de hidrocarburos. 3) Al tratarse de grandes extensiones de producción agrícola, se utiliza todo tipo de maquinaria agrícola que funciona con hidrocarburos fósiles (Diésel).

“En síntesis, esta clase de agrocombustibles es peor que la enfermedad: contamina más el medio ambiente con gases de efecto invernadero”, dijo.

De acuerdo al investigador la producción de agrocombustibles que impulsa el Gobierno traerá impactos negativos en el medio ambiente y afectará la seguridad y soberanía alimentaria. Pero también repercutirá en los precios de los combustibles debido a que un litro de alcohol es más caro que uno de gasolina.

“El precio del nuevo combustible tiene un costo de entre 4,5 bolivianos por litro. Esto significa que la nueva gasolina con 12% de etanol costará más que la gasolina especial que actualmente cuesta 3 bolivianos con 74 centavos”, comunicó.

Por otro lado Crespo recordó que de acuerdo a información oficial, para la producción de alcohol se requiere duplicar la superficie de caña, lo cual significa que se deforestarían 200 mil hectáreas más de bosque, del que dependen los ciclos hídricos del país.

“El cambio de uso de suelo en la Amazonía, destinado a la producción de caña para el complejo San Buenaventura, afectará directamente el ciclo de lluvias de La Paz, Oruro y Cochabamba. De los bosques dependen las lluvias y provisión de agua”, remarcó.

Redacción: Leo.com                        

Fuente: Noticiasfides

 

13 Julio 2016

El teléfono celular se convirtió a lo largo de la última década en un objeto indispensable para la vida de cualquier persona. La dependencia por una conexión a internet constante y esa ambición por la inmediatez lo convirtieron en una suerte de "apéndice digital" del cuerpo humano. Sin embargo, la utilización cotidiana del dispositivo pudo también esconder una grave amenaza para la salud de cara al futuro.

El Programa Toxicológico Nacional del Departamento de Salud de Estados Unidos reavivó el debate: el uso de los teléfonos móviles podría causar graves perjuicios para la salud.

Un grupo de investigadores expuso durante dos años a ratas dentro de cámaras que emitían una radiación equiparable a la que las personas absorben en su vida diaria con sus teléfonos portátiles y los resultados fueron alarmantes: el contacto con las ondas radiactivas incrementan con claridad el riesgo de desarrollar algún tipo de cáncer.

Al comparar al grupo en cuestión con otro de roedores que no formaron parte del experimento, se registró que alrededor del 3% de las ratas macho de la primera unidad contrajo un tumor maligno en el celebro y también el 6% desarrolló tumores benignos en el corazón.

Los especialistas adjudicaron los problemas de salud a la radiación y añadieron que, curiosamente, en las ratas hembras se reflejaron daños menos nocivos.

El Dr. Ignacio Casas Parera, Jefe del Departamento de Neurología del Instituto de Oncología Roffo, consideró que el estudio "debe tomarse en cuenta, ya que los seres humanos estamos expuestos diariamente a estas mismas radiaciones de radiofrecuencia".

A su vez, el neurooncólogo señala: "Los jóvenes pueden ser lo más afectados en un futuro a causa de la osificación de la caja craneana que se produce paulatinamente y finaliza a alrededor de los 19 años".

El Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer, dependiente de la Organización Mundial de la Salud (OMS), avaló el informe ya que, en 2011, calificó a la radiación de los celulares como "posibles carcinógenos para los seres humanos". De todos modos, dentro de esa clasificación también formaron parte el café y los vegetales en conserva.

En la actualidad, se calcula que hay en circulación unos 7 mil millones de celulares en el mundo y más de 60 millones en Argentina (1,5 per cápita). Sus ondas de radiofrecuencia se activan ante cada envío o recepción de señales con las torres de telefonía.

La otra campana

Según el Instituto Nacional del Cáncer (NCI) de Estados Unidos, la radiofrecuencia de la telefonía móvil trata de una energía no ionizante, de baja intensidad, y por ende "no daña el ADN".

El informe del NCI citó tres grandes estudios que desestiman la relación entre el uso del celular y el cáncer. Entre ellos, se destaca el llamado Interphone que lo ideó el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer. La investigación intentó demostrar que no existía vínculo entre los celulares y el cáncer de cabeza y cuello en adultos y que la cantidad de tiempo de uso tampoco jugaba un factor de importancia. En EEUU, desde 1992 no se registró un aumento en la incidencia del cáncer cerebral, pese al auge de la telefonía móvil.

La pregunta inevitable es: ¿por qué las investigaciones conducen a resultados tan diferentes si al fin y al cabo se trata de ciencia? La INC alude a un sesgo en la memoria de los participantes, que no recuerdan con nitidez sus hábitos de consumo. Además, se debe tener en cuenta que los celulares viejos operan con una radiofrecuencia más perjudicial que los nuevos smartphones.

¿Qué medidas de prevención se pueden tomar?

Si bien no está aclarado el impacto de la radiación que emiten los celulares, El Dr. Casas Parera recomendó ciertas precauciones:

– Limitar el uso de teléfonos celulares a llamadas esenciales y procure que sean cortas, especialmente en menores de 20 años.

– Los niños pequeños deben usar el celular solo en casos de emergencia.

– Usar un dispositivo que tenga auricular con tubo de aire. El cable del dispositivo manos libres funciona como antena y no solo transmite la radiación de su teléfono, sino también la de los dispositivos de su alrededor.

-Si se usa dispositivo de manos libres, esperar a que la llamada se conecte antes de ponerse el auricular al oído.

-Evitar utilizar el celular en espacios cerrados de límites metálicos como vehículos o ascensores, en los cuales el celular debe utilizar más poder para establecer la conexión.

Redacción. Leo.com.bo

 

Fuente: Tvnws

07 Abril 2016

Un estudio del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos determinó que el contagio de HIV positivo en personas mayores de 50 años ha crecido en ese país al 17%: uno de cada seis portadores.

Expertos consultados por el Washington Post, para conocer las razones pusieron el foco en las drogas para mejorar el rendimiento sexual: "En primer lugar, se explica por el incremento en la expectativa de vida, como consecuencia la vida sexual se extiende. El uso del viagra tiene relación directa con este tema", alerta la nota.

Aunque se trata de personas ya maduras, a quienes se presume con conocimiento básico sobre prevención de enfermedades de transmisión sexual, el informe señala: "Se suma la problemática de la prevención por falta de información, no tiene el hábito del uso del preservativo"

Por esta razón, hay organizaciones que buscan concientizar acerca de las relaciones sexuales protegidas a través de una campaña llamada "La edad no es un condón".

Es difícil determinar los índices de infección con HIV entre personas mayores, ya que son pocas las que se hacen la prueba de detección. La mayoría se acerca a un consultorio médico por otros padecimientos y terminan descubriendo que contrajeron el virus. Además, los profesionales de la salud suelen ser reacios a preguntar acerca de la vida sexual y atribuyen los síntomas del HIV a las cuestiones relacionadas con la edad, tales como enfermedades del corazón.

Amy C. Justice, del Centro de la Universidad de Yale de Investigación Interdisciplinaria sobre el SIDA , recordó a un hombre casado, de 60 años que fue visto por los especialistas en el Hospital de Yale - New Haven: "Tardó más de 18 meses antes de que alguien le realice la prueba a pesar de tener síntomas compatibles con la enfermedad "

Cualquier persona que enfrenta una enfermedad grave suele deprimirse. Éste es un problema que se acentúa con la mediana edad, se siente estigmatizado y, en la mayoría de los casos, jamás comparten el diagnóstico con su familia. Al mismo tiempo, están sobrellevando otras enfermedades comunes de la vejez como presión arterial alta, diabetes o problemas del corazón. Eso puede hacer que las personas dejen de tomar su medicación, dijo Stephen Karpiak, director de investigación y evaluación en ACRIA.

En el caso de la mujeres es un shock recibir la noticia, sobre todo porque en la mayoría de los casos es la confirmación de una infidelidad por parte de su pareja. "Son personas que nunca pensaron en el riesgo,desconocen la enfermedad y no conocen a nadie que la padezca. Se sienten avergonzadas", afirmó la doctora Morrison del departamento de investigación de la Universidad de Columbia.

El envejecimiento del HIV afecta tanto a hombres como a mujeres heterosexuales. Sin embargo, los homosexuales son los principales afectados. Los consumidores de drogas intravenosas son un grupo de riesgo, pero, en menor medida. Entre las mujeres se destacan las de origen afroamericano y latinas, concluye el informe.

Redacción: Leo.bo

Fuente: Washington Post

 

 

16 Marzo 2016

 Cuando se piensa en los alimentos 'menos saludables', la mayoría de las personas podría imaginar que se trata de grasas, como la manteca, o mismo un paquete de papas fritas. Sin embargo, hay opciones que parecen como más saludables pero en verdad no lo son.

Un batido de frutas o una sopa también deben ponerse en la mira, según advirtió Helen Bond, una de las dietistas más importantes del Reino Unido.

"Mientras que la sopa puede parecer una opción saludable, muchas variedades están llenas de sal, un enemigo para la presión arterial. Y los batidos contienen altísimos niveles de azúcares naturales y en general, sin la fibra de la fruta que se excluye dentro del proceso de prensado. Incluso el pochoclo, considerado como un aperitivo bajo en grasa, puede ser untado con manteca y azúcar, es decir, con una gran cantidad de calorías".

Según estos criterios, Bond reveló los siete alimentos que es mejor evitar:

Sándwiches en el desayuno

Los huevos y la panceta no tienen por qué ser malos, pero mezclados con los ingredientes procesados en un sándwich como desayuno tienden a ser altos en grasas y carentes de nutrientes.

"Normalmente están hechos en pan blanco, por lo que están carentes de fibra. Contienen elementos procesados como embutidos con alto contenido de grasas saturadas". Un estudio reciente afirmó que las personas que consumen más carne procesada (160 gramos o más por día, equivalente de tres salchichas) tienen un 44 % más de probabilidades de morir que aquellos que comen menos (20 gramos o menos un día, o sea, una lonja de panceta).

El Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer advirtió una fuerte vinculación entre la carne procesada y el cáncer de intestino. También, los alimentos con alto contenido de sal se asociaron con el cáncer de estómago.

Además, este tipo de sándwiches llevan margarinas, elevando aún más el contenido de grasa, aumentando los niveles de colesterol "malo" en el cuerpo.

Y encima, tienen muchas calorías: "Un sándwich contiene de 600 a 700 calorías cuando en un desayuno debe contener menos de 450 y lo que es peor, se pierden la oportunidad de comenzar el día con un poco de fruta y algo de fibra".

Sopas

Mientras que la sopa se considera una opción saludable, "a menudo contienen cantidades alarmantes de sal", dijo la nutricionista. "Como nación, todavía estamos comiendo demasiado salado. Una persona, en promedio, consume 7,2 g de sal al día cuando debe estar por debajo de 6 g".

"Las sopas artificiales contienen aditivos y conservantes para darle su color. Es por eso que hay que elegirlas con cuidado. Claro que hay algunas que han trabajado para reducir si contenido de sal y azúcar pero hay que leer las etiquetas".

Claro que la opción de hacerla de forma casera siempre será la mejor.

Jugos de frutas

Los jugos o batidos de frutas suelen tener fama de ser naturales y saludables, pero esconden grandes cantidades de azúcares añadidos que aportan cientos de calorías, explicó Bond.

Esos jugos no contienen la fibra de la fruta. Esto no sólo elimina algunos de los nutrientes que se encuentran en toda fruta o verdura, sino que además son menos propensos a saciar por más tiempo".

Pan blanco, pasta y arroz

Estos alimentos han sido despojados de su cáscara de salvado y el germen interior durante el proceso de molienda, dejando sólo el endospermo amiláceo, dijo la nutricionista. Estos cereales más blancos proporcionan hasta un 75 % menos nutrientes como la vitamina E y el selenio, que su forma integral.

También tienen un muy alto índice glucémico (IG) -una forma de clasificación de alimentos ricos en carbohidratos en base a la rapidez con que aumentan los niveles de azúcar en la sangre-.

Es por eso que se recomienda el intercambio de carbohidratos blancos con los marrones como integral o pan integral o arroz integral, quinoa, trigo burgol, pasta integral y cereales para el desayuno como la avena. Estos son más altos en fibra para mantener el sistema digestivo en óptimas condiciones y funcionando sin problemas. "Además tienen un valor bajo de índice glucémico que significa que son más lentos para entrar en el torrente sanguíneo, lo que resulta un aumento estable de azúcar en sangre y en los niveles de energía", agregó Bond.

Chocolate blanco

El chocolate blanco no es "chocolate legal", ya que en realidad no contiene cacao sólido", explicó Bond.

Cuanto mayor sea el porcentaje de cacao en el chocolate, mayor contenido de flavonoides. Los flavonoides son compuestos que se encuentran en las frutas y verduras y que son antioxidantes, que protegen a las células del daño. También se encuentra en el vino y el té, y son beneficiosos para el cerebro y el corazón.

Nutricionalmente, hay una gran diferencia entre el chocolate blanco, el de leche y el negro, que tiene mucho más flavonoides que los otros.

"Esto significa que el chocolate negro tiene un mínimo de 70 % de cacao sólido, o sea, el doble de antioxidantes que otros chocolates con leche. Sin embargo el blanco, no contiene ninguno".

En lugar de eso, contiene manteca de cacao, por lo que su sabor es cremoso y suave.

"Es alto en grasa, azúcar y calorías - una barra de 25 gramos de chocolate blanco tiene alrededor de 7,7 g de grasa, 14,5 g de azúcar (alrededor de tres cucharaditas) y 132 calorías".

Es por eso que a la hora de darse un gusto, la experta recomendó hacerlo con una barra de chocolate oscuro en pequeñas cantidades - 25 g es decir, tres o cuatro piezas -.

Bebidas gaseosas

Muchas personas se abstienen de agregarle azúcar al café pero olvidan las grandes cantidades que esconden las bebidas gaseosas. "Una lata de 330 ml de bebida cola, contiene siete cucharaditas de azúcar", dijo Bond.

Un número creciente de expertos están advirtiendo sobre las bebidas azucaradas más allá de las gaseosas; incluyendo a los batidos de frutas, las bebidas deportivas y energéticas, los licores y las aguas saborizadas, entre otros.

"El consumo regular puede ser el culpable de la cintura en forma de globo, especialmente en los niños. El sobrepeso aumenta el riesgo de problemas graves de salud como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y el accidente cerebrovascular".

Para eso, la especialista compartió una receta casera: "Si usted necesita un poco de sabor, mejor agregar un chorrito de menta o limón o jugo de limón, o una ramita o probar los tés de hierbas que añaden sabor sin azúcar".

Redacción: Leo.bo

 

Fuente: Imujer.com

05 Febrero 2016

Al momento de hacer una dieta una de las claves del éxito es conseguir saciarse sin comer demasiado; consumir alimentos nutritivos, saludables y que no inviten a seguir comiendo. Sin embargo, el fenómeno de los alimentos que aumentan el apetito más de lo que deberían es más común de lo que se cree.

Muchas veces, comer demás se relaciona con la gula o el aburrimiento, pero lo cierto es que los verdaderos culpables suelen ser los alimentos con un alto índice glucémico ya que no sacian el apetito a largo plazo y dan sensación de hambre poco después de haberlos comido.

El hambre es en sí el producto de un conjunto de interacciones que se dan entre el estómago, los intestinos, el cerebro, el páncreas y el flujo sanguíneo. Por esta razón, se trata de un circuito imperfecto que puede tener alteraciones. A continuación, la lista de alimentos que no generan saciedad con facilidad.

1. Jugo

A pesar de que los jugos (sobre todo los famosos jugos detox) están de moda, el proceso utilizado para hacerlos elimina el nutriente principal: la fibra del líquido azucarado. Esto lo convierte en una bebida calórica que aumenta los picos de azúcar en sangre generando un shock que luego sube el apetito.

La recomendación para evitar que esto suceda sería tomar agua para hidratarse y consumir las frutas y verduras con su fibra intacta o realizar jugos en el hogar para asegurarse que no tenga ningún agregado indeseado o demasiada azúcar. Otra alternativa sería añadir proteína en polvo para favorecer la absorción de alimentos en el torrente sanguíneo.

2. Yogures bajos en grasa

"Mientras que el yogurt es constantemente promovido como un alimento súper saludable, realmente depende del que uno elija para mantenerse lleno", dijo a la revista Time Kayleen St. John, dietista registrada en el Natural Gourmet Institute, una escuela de cocina saludable en la ciudad de Nueva York.

"Un típico yogur de 150 gramos con colchón de frutas tiene 150 calorías, 6 gramos de proteínas, 1,5 gramos de grasa y alrededor de 25 gramos de azúcar. La carga alta de hidratos de carbono y el bajo contenido de grasa te mantendrá en busca de algo más para comer, incluso después de la última cucharada", agregó.

En su lugar, lo mejor sería optar por un yogur natural de estilo griego -que contiene el doble de proteína- y añadirle las frutas, frutos secos y semillas. Lisa Hayim, dietista registrada y fundadora de The WellNecessities, agregó: "Estos alimentos, que a menudo se promocionan como snacks saludables, no nos satisfacen y no requieren masticación. Sin masticación, nuestro cuerpo muchas veces no se siente tan satisfecho como con los alimentos que sí la requieren".

3. Las claras de huevo

Si bien las claras de huevo son una buena fuente de proteínas, una gran cantidad de las grasas beneficiosas, vitaminas y minerales del huevo se encuentran dentro de la yema.

La grasa saturada en las yemas de huevo no sólo contribuye a la sensación de saciedad, sino que es necesaria para la producción de hormonas y la absorción del cuerpo de algunas vitaminas y minerales: la vitamina A (buena para la piel y el sistema inmunológico), vitaminas del grupo B para la energía, y la colina, un nutriente bueno para el cerebro y los músculos.

4. Aderezos "sin grasa"

Al elegir el aderezo que dice ser light, generalmente se cree que se está eligiendo la opción más saludable. Lamentablemente no es el caso. Estos aderezos sin grasa pueden estar cargados de sal y azúcar para darles sabor, entonces su uso y abuso dejan una sensación de insatisfacción. Exactamente lo que la empresa de aderezo estás esperando, pero lo peor que le puede pasar a una dieta.

5. Barras de granola

Las barras de granola que se encuentran por todos lados suelen estar hechas de azúcar y aceites hidrogenados. Por eso son nulos de proteínas (que satisfacen) . A menudo son más bajos en calorías que una comida tradicional y no sirven como un reemplazo de la comida. El sabor que poseen es justo lo suficiente para abrir el apetito, pero están lejos de saciar el apetito.

6. Azúcar

El azúcar y la totalidad de sus homólogos (desde edulcorantes artificiales hasta el azúcar orgánica) son adictivos debido a la dopamina que liberan. "Teniendo en cuenta el hecho de que estamos evolutivamente diseñados para buscar la dulzura con el fin de sobrevivir y que las fuentes de alta concentración de azúcar son omnipresentes en cantidades interminables, la adicción de azúcar se ha convertido cada vez más frecuente y ha hecho una enorme contribución a nuestra crisis de salud global actual", dice Julieanna Hever, un dietista a base de plantas y autora de la dieta VegiTerranean y de la Guía del idiota para la Nutrición de Origen Vegetal.

"Los edulcorantes refinados y procesados son implacables en su capacidad para atraer a comer en exceso, y sin embargo, no proporcionan sensación de saciedad". La comida que es fuente de azúcar, como la fruta, es diferentes porque mantiene su fibra y sus nutrientes. Es por eso que usted puede consumir rápidamente un par de barras de chocolate o beber un gran vaso de jugo sin tener la sensación de saciedad, pero, por el contrario, intentar comer 10 manzanas o peras sería difícil", añade.

7. Ketchup

Una buena recomendación es pensar dos veces antes de agregarle este condimento a las papas fritas o a cualquier otro plato. "La salsa de tomate, o cualquier comida hecha con jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF), puede hacer que el apetito siga aumentando. El JMAF interrumpe el metabolismo del cuerpo y disminuye la producción de leptina, lo que nos ayuda a sentir llenos. Como resultado, no hay ningún mensaje que indique al cuerpo que usted está lleno y que es hora de dejar de comer", dijo Lisa Hayim.

8. Cereales azucarados

Muchos cereales azucarados son nulos en fibra y proteína, dos nutrientes que se necesitan a primera hora de la mañana para mantener el azúcar en la sangre estable y evitar un ataque de hambre a media mañana. Mezclar un cereal azucarado con leche descremada significa evitar la grasa y la saciedad. Se recomienda buscar cereales con más de cinco gramos de fibra de origen natural y no escatimar en la grasa o proteína.

Además, se debe tener cuidado con los cereales bajos en calorías y que dicen ser light. Incluso si son bajos en azúcar y calorías, tienden a ser bajos en fibra y proteínas.

9. Snacks salados

"Es cierto que nunca se puede comer sólo uno. Eso es porque los bocadillos salados contienen cantidades excesivas de sodio, y a menudo carecen de fibras o proteínas", dice St John. "El alto contenido de sal de estos alimentos es deshidratante y puede engañar al cuerpo haciéndole comer más de los snacks en lugar de indicarle que debe tomar un vaso de agua".

La falta de proteínas y fibra significa que el snack tiene muchos carbohidratos y que es desequilibrado, dando lugar a un pico de azúcar en la sangre casi inevitable". Hayim añade: "Ciertos estudios cerebrales demuestran que el sodio provoca una liberación de dopamina, el neurotransmisor asociado con el placer. Eso significa que cuanto más sal se come, más se quiere".

10. Endulzantes artificiales

Simplemente porque un alimento sea "libre de azúcar" no significa que sea saludable. Siempre es importante revisar la etiqueta para ver si se han añadido edulcorantes artificiales.

Los endulzantes como el aspartamo, la sucralosa o la sacarina exacerban las células cerebrales haciéndoles pensar que están a punto de digerir azúcar con sus correspondientes calorías, sin dársela realmente. El problema es que para compensar esta falta puede que se generen más antojos de comer dulces durante el día. En un período más extenso, es posible que este proceso afecte los centros de control de hambre del cerebro.

11. Sopas deshidratadas

Las sopas pueden ser un elemento genial de las dietas para engañar al estómago, pero no cuando se trata de sopas procesadas. Estas sopas contienen más sodio que cualquier otro alimento y este es el culpable de generar esa sensación de adicción que deja con ganas de más.

Redacción: Leo.bo

 

Fuente: BBCMundo

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